硫含量：歐二排放標準的汽油中硫的含量為不大于0.050,而與歐二標準相比，歐三排放標準中規定汽油中主要指標硫的含量要少三分之二，僅為不大于0.015,這將讓汽車尾氣排放的二氧化硫大大減少。

密度就是油品的質量(Mass)與其體積的比值，是指在規定溫度下，單位體積內所含物質的質量。常用單位：克/立方厘米、千克/立方米或公噸/立方米等。由于體積隨溫度的變化而變化，故密度不能脫離溫度而獨立存在。為便于比較，西方規定以15℃下之密度作為石油的標準密度，我國規定以石油及石油產品在標準溫度(20℃)下的密度為標準密度，單位為g/cm3。

通常情況下：汽油ρ=(0.7～0.76)g/cm3，柴油ρ=(0.81～0.84)g/cm3 。特別是在生產貯運過程中，如發現油品密度明顯增大或減小，可以判斷是否混入重質油或輕質油。

色度：我國石油產品顏色測定法把石油產品的顏色分為16個色號。依次加深為1.0、1.5、2.0、-顏色*深的為8.0。色澤的深淺取決于油中膠質含量的多少，膠質除去的越多，色澤就越淺。

十六烷值是表示柴油在柴油機中燃燒時的自燃性指標。常以純正十六烷的十六烷值定為100，純甲基萘的十六烷值定為零，以不同的比例混合起來，可以得到十六烷值0至100的不同抗爆性等級的標準燃料，并在一定結構的單缸試驗機上與待測柴油做對比。

凝點是指油品在規定條件下冷卻至停止流動時的*高溫度。凝點是用來評價油品低溫性能的項目。油品中的蠟含量越多，凝點就越高。柴油的標號是以研究柴油的凝固點作為劃分依據的。